Ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης & Επιχειρηματικότητας και Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, Κωνσταντίνος Γαλάνης εισηγήθηκε αναφορικά στην εξωστρέφεια από τις εξαγωγές κρασιού της Στερεάς Ελλάδας ενώ η Φανή Παπαθωμά, Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού και Πολιτισμού αναφέρθηκε εκτενώς στον Οινοτουρισμό ως μοχλό Ανάπτυξης στην Στερεά Ελλάδα.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν, να γευθούν και να απολαύσουν τα τοπικά οινικά προϊόντα ενώ στη συνέχεια ακολούθησε Live μουσική από τη Νίνα Μαζάνη στην Πλατεία Κεραμοπούλου, πλησίον του Μουσείου. Παράλληλα πρσφέρονταν στους επισκέπτες ένα συνοδευτικό κρέατος από το barbeque που είχε στηθεί έναντι του Μουσείου, με τη συμβολή του γνωστού κρεοπωλείου της πόλης.
Στην εκδήλωση έδωσαν το παρών δήμαρχοι, δημοτικοί σύμβουλοι, αντιπεριφερειάρχες και εκπρόσωποι φορέων κ.α.
Ο στόχος του Φεστιβάλ Οινογνωσίας πέραν της ψυχαγωγίας του κοινού είναι σαφώς και η προώθηση του αγροτουρισμού σε συνδυασμό με την ανάδειξη του αρχαιολογικού και πολιτισμικού πλούτου της Θήβας και της ευρύτερης περιοχής, όπως επίσης και η τόνωση της τοπικής οικονομίας και επιχειρηματικότητας μέσω της προσέλκυσης επισκεπτών.